суббота, 19 июня 2010 г.

И снова тортик :)

Полюбился у нас дома творожный торт, поэтому на мамин День рождения я его снова испекла, только немного модифицировала.
Основа все та же. Но  значительно уменьшила дозу сахара (мы не любим сладкое) и не добавляла какао. 1\3 теста для начинки я отлила и добавила немного какао. Затем залила слоями - белый, какао, белый. Верх оставила творожным, не стала укладывать рваные куски теста. Когда торт остыл, выложила сверху киви и залила желе.  Киви добавили кислинки, что очень пришлось по вкусу :) Вот, думаю, с клюквой тоже будет хорошо.

Ради интереса взвесила торт - он 3.5 кг :))))

А это опять фото мира вокруг :)


17 комментариев:

  1. Лена!!! Так вкусно смотрится!!!)) я очень люблю такие вкусности!! надо будет обязательно попробовать приготовить. Спасибо за рецептик!!

    ОтветитьУдалить
  2. он и, правда, вкусный, только ооочень сытный :) (ну для меня) и готовится несложно.

    ОтветитьУдалить
  3. Ничего себе тортище!! Такая вкуснятина я уверена! И главное - очень красиво! Это надо уметь - сделать не только вкусный торт, но и красивый!

    ОтветитьУдалить
  4. ага, вес тортика впечатлил :)

    ОтветитьУдалить
  5. Анонимный19 июня 2010 г., 21:26

    Какой аппетитный торт!!!возьму на заметку!
    Стежка

    ОтветитьУдалить
  6. И у нас этот пирожок намбер 1)))уже и знакомые все его полюбили..теперь пеку на все праздники)))

    ОтветитьУдалить
  7. Какой торт-великан!))) Огромная вкусность - самое то на день рождения!
    По-моему торт похож на тот пирог, который я недавно делала: песочное тесто и творожная начинка? Верхушка очень красивая... А я все никак не освою украшение тортов желе - боюсь!))

    ОтветитьУдалить
  8. какой же он красивый и наверное вкусный.......!!!

    ОтветитьУдалить
  9. да, Вика, мы тоже на него подсели :)

    Оля, здесь основа - бисквит. А желе оказалось не страшно делать, я тоже боялась :)

    Марина, вкусный, но сытный :)

    ОтветитьУдалить
  10. Ленусик отпад, торт великан и какой красивый!!! А фотки у тебя получаются очень красивые!!!

    ОтветитьУдалить
  11. Анонимный20 июня 2010 г., 17:40

    эта фотография с проводами, как связь с космосом...

    :)


    ленточка

    ОтветитьУдалить
  12. Ленусик, спасибо :)

    Ой, Ленок, какие ассоциации с проводами :)

    ОтветитьУдалить
  13. Анонимный20 июня 2010 г., 21:47

    Тебе уже пора кулинарный альбом с рецептами издавать ;)
    juliapa13.livejournal.com

    ОтветитьУдалить
  14. Юлёчек, не поверишь именно этим и собираюсь заняться на этой неделе :) А то в поисках, где я записала рецепт, переворачиваю всю квартиру :) Надо все систематизировать :)))

    ОтветитьУдалить
  15. Анонимный20 июня 2010 г., 21:59

    А я хочу сказать о фото- мира вокруг.Прелесть!!! Эти фотографии и предыдущие. Оочень люблю снимать все вокруг себя, а кошаков в особенности. Они мне уже позируют:)Ала.

    ОтветитьУдалить
  16. Ала, спасибо и как понимаю! :) Я сама готова животных часами снимать. При этом при всей моей неусидчивости, их нужную и интересную позу готова ждать часами :)

    ОтветитьУдалить