воскресенье, 30 сентября 2012 г.

Шапка "Сова"

По миру бродит вирус под названием шапка-сова. Я не фанатка сов, но раз это последний писк в детской моде, то я не могла оставить Марусю без этого аксессуара :)

Поэтому за вчера появилась такая шапочка.


Пряжа Флоренция (80% шерсть, 20% акрил), 100м/100гр. Ушел 1 моточек, крючок №5. Ала, спасибо большое за ниточки, вот уже и обновка для дочки :) Вязала на 6 прибавках, правда, уже после нашла информацию, что надо было вязать на 12. Но тем не менее шапка вышла.

Возможно, несколько удивит выбор цвета - серо-голубой для девочки, но такая пряжа была, что ах, не могла отказаться! :) Тем более, пока дойду до магазина, пока выберу цвет... ну сами понимаете, уже лето наступит.



Маняше очень к лицу этот цвет да и сама шапочка. Как похолодает, так пойдем гулять в ней.


четверг, 27 сентября 2012 г.

Отчет

Две недели не показывала своих котов. Вышивалось очень мало, совершенно не было времени и возможности сесть и безотрывно повышивать. Ребятенок взрослее, времени меньше :)
Вот так сейчас выглядит квартет. Да, уже квартет :))


П.С. у нас вчера вылез первый зуб! Утром не заметили его,  а вечером Маруська меня куснула им :) Рядом второй уже светится. Скоро будет смешным зубастиком :)) 

воскресенье, 23 сентября 2012 г.

6! и миндальный торт

Сегодня нашему самому главному человеку на земле уже 6 месяцев! Много это или мало... не знаю, они пролетели как один день. Мы уже очень много умеем, а сколько еще нового и интересного нас ждет впереди :)

В честь этого события я замутила миндальный торт как в ИКЕА. Накануне в перерывах между Манечкой готовила. Источник рецепта, к сожалению, уже не вспомню. Хлопотно, ничего не скажу, но вкусно :)))

Вот что вышло


Понадобится:
Для коржа: 
1. миндаль (неочищенный, в смысле с кожицей!) - 300г,
2. белки - 4 шт.,
3. сахар - 150г,
4. тертая цедра 1 лимона,
5. лимон (сок) - 1 ст.л.
 Для крема:
1. желтки - 4 шт.
2. масло - 150 гр.
3. сливки 33%- 500 мл,
4. сахар по вкусу (ок 250 гр) - я положила 100 грамм, уже сладко,
5. ваниль- 1/2 стручка (или ванилин, 1 ч.л.).
 NB: Для шоколадного торта - еще 2 плитки шоколада Daim (с ирисками).

Разогреть духовку до 180 С, смазать разъемную форму маслом, проложить дно пергаментом. Миндаль сбить в крошку в кухонном комбайне. (Ни в коем случае не пробивайте в блендере - получите влажный комок "не пойми чего"!) Если нет комбайна, можно попробовать помолоть миндаль в мясорубке. Положить сахар, лимонную цедру и сок в большую миску, взбить электрическим миксером до образования кремовой массы. Добавить миндаль. Положить белки в чистую сухую миску и взбить в крепкую пену. Добавить две ложки белка в смесь с миндалем, перемешать, затем добавить оставшийся белок, перемешать аккуратно. Перелить в форму и запекать 45 минут, или пока палочка, воткнутая в середину, не будет выходить чистой. Всё зависит от Вашей духовки. Дать остыть в форме. Затем выложить корж на доску, предварительно покрытую кондитерской бумагой, иначе прилипнет, и нарезать при помощи хлебного ножа вдоль на три слоя. 

Для крема подогреть сливки с стручком ванили (можно использовать ванилин) до комнатной температуры. Растопить масло на водяной бане, добавить в сливки. Смешать желтки с сахаром, добавить в сливки и уваривать до состояния мягкого масла. Можно добавить в крем миндаль - колотый или листики. Потом промазать все коржи кремом. Если решили делать обычный - то просто дать постоять часа 4 в комнатной температуре, потом убрать на ночь в холодильник. Если шоколадный, то растопить шоколад на водяной бане и покрыть весь торт. И тоже дать постоять часа 4 в комнатной температуре, потом убрать на ночь в холодильник.

У меня получилось разрезать только на 2 коржа. А вот крема осталось еще на один такой же торт :)
Отличие от икеевского торта, конечно, есть, но очень похоже. Единственный недостаток этого торта - быстро съедается :) 
   

четверг, 20 сентября 2012 г.

Лазанья по-нашенски

Очередная вариация на тему макарон с фаршем. Если домашние не привереды и могут поужинать пару дней одним и тем же, то, на мой взгляд, идеальный вариант. Трудозатрат минут 30, остальное делает духовка :)
Мне повезло, что у нас все макаронники и не привереды :) Так что этот вариант просто на "ура".



Понадобится:
1. фарш
2. макароны
3. лук
4. томатная паста
5. сыр

Отварить макароны. Пока они варятся, измельчить лук, смешать его с фаршем и обжарить до готовности. В емкость для запекания выложить слой макарон, слой фарша, томатная паста, натертый сыр. Слоев - сколько хватит продуктов и глубины емкости. Сверху емкость закрыть фольгой, сделать в ней проколы и запекать минут 10 в разогретой духовке. 


вторник, 18 сентября 2012 г.

Расскажи мне сказку

Ну вот и вторая вышивка для подушки готова. Ура, ура! :)

M-252, Расскажи мне сказку, RTO
Дизайнер: Сотникова Ольга;
Размер: 22х18 см;
Канва: Аида белая 14;
Используемые швы: крест, полукрест, бэкстич, французский узелок;
Количество цветов: 23, смешение цветов


Детальки


Нравятся мне эти вышивки очень-очень :)) 



вторник, 11 сентября 2012 г.

Рыбный день с вопросами

Это рецепты со старых времен. Вышло очень вкусно.

Селедочная икра

Понадобится:
1. селедка - 500 гр
2. плавленный сырок - 2-3 шт.
3. масло - 200 гр

Филе сельди пропустить через мясорубку вместе с плавленными сырками и твердым сливочным маслом (одно за другим). Все это хорошенько перемешать и поставить в холодильник, чтобы масса застыла.


Рыба в тесте. 
Понадобится:
1. мука - 4 ст.л.
2. сметана - 200 гр
3. яйца - 2 шт.

Все это смешать, по вкусу посолить, обвалять рыбу и зажарить ее пока не подрумянится со всех сторон.


Теперь вопросы. С селедкой чем-то похоже на фаршмаг, но в инете столько рецептов, что теряешься. Поделитесь, пожалуйста, своим проверенным. 
И кляр, кто как готовит. Этот мне понравился, но вдруг есть еще варианты. 


воскресенье, 9 сентября 2012 г.

сериал "Ларк Райз против Кэндлфорда "

Или он еще встречается под названием "С жаворонками в Кэндлфорд". Личное мое мнение - просто идеален для рукоделия - ну сами посудите - 4 сезона! :) Почти 2 месяца я прожила с героями фильма.

Фильмы ВВС всегда отличаются качеством. Жизнь простого народа в деревеньке показана очень ярко, из взаимоотношения с городскими жителями, проблемы и переживания, любовь и ненависть, дружба и зависть, и все это на фоне сельский пейзажей и маленьких уютных домов города.


Любителям фильмов про Англию понравится точно.



пятница, 7 сентября 2012 г.

Отчет

Пятница, показываюсь. Вышила не очень много, времени на этой неделе было мало. Но второй кот все равно готов, он половинчатый. Но и эта половина стоила двух серых :) Здесь сплошное смешение цветов - шерсть+шерсть, шерсть+хлопок, шахматка. Но зато красавЕц :))



среда, 5 сентября 2012 г.

Для заметок

Минус еще одна недоделка. Не знаю сколько бы она еще была не сделала, если бы зайцы не стали уже мешаться :) 


Ничего особенного и никаких художественных изысков. Магнитная доска, держатель для вышивки, ткань, шнур и магниты. 



Теперь все что нужно сделать, что купить, куда сходить будет на видном месте. 

вторник, 4 сентября 2012 г.

Печенье

Прочитала в одном блоге про печенье в форме пуговок, захотела сделать такое же. Моего запала хватило только на 3 пуговки, правда, в следующий раз подберу формочки для их изготовления. Уж очень понравилась форма - необычно. 
 И по-быстрому налепила сердечек. 



Понадобится:
1. сливочное масло - 90 гр
2. сахар - 4 ст.ложки
3. яйцо - 1 шт.
4. мука - около 1,5 стаканов
5. разрыхлитель, соль - щепотка

Масло размягчить до комнатной температуры, добавить сахар и взбить венчиком. Добавить яйцо, продолжить взбивать. Добавить муку с рзрыхлителем и солью (соль я не клала), замесить тесто, убрать в холодильник на 20 минут. Выпекать до золотистого цвета при температуре 180 градусов. 

Дома печеньки оценили. А еще с запеченными яблочками с мороженым... мммм.... :)

понедельник, 3 сентября 2012 г.

книга "Мосты округа Мэдисон", Р.Уоллер

Когда-то я посмотрела фильм с одноименным названием. Что сказать, растрогать меня сложно, но тут всплакнула. 
Вчера буквально за день прочитал и книгу. Снова прожила жизнь с главными героями. История повторилась. 
Книга мне показалась более откровенной чем фильм.

Невероятно печальная, но одновременно и красивая история любви. Может она и осталась такой красивой по причине того, что они не стали вместе, а может, действительно, существует именно твой человек во всех смыслах этого слова, и неважно во сколько лет ты его встретишь, в 20 или когда тебе уже 40 или 50.

Возможно, все это произведение банальный любовный роман, но ведь хочется чего-то светлого и чистого. Пусть эта история такой и остается :).

воскресенье, 2 сентября 2012 г.

Приятность-сюрприз

Конвертик вот с таким чудным содержанием я получила на днях от Лены. Я оказалась третьим комментатором :) 


Я от скрапа далековато, поэтому рада получить такие штучки. Эскимо и кофейное сердечко уже заняли свое место на кухне. Шармики как раз для развивашки. И цветочками украсим странички :) 

Спасибо большое! Очень приятно!