понедельник, 14 июня 2010 г.

А мы тут плюшками балуемся!

Вычитала в одном блоге рецепт приготовления быстрого теста. Решила сегодня испробовать на плюшках. Вышло обалденно! Все довольны :)

Тесто
1. 50 грамм мокрых дрожжей
2. 1\2 чайной ложки соли
3. 1 стакан молока
4. 2 столовые ложки сахара
5. 200 грамм размягченного маргарина
6. 3,5-4 стакана муки

Дрожжи растереть с солью (через какое-то время дрожжи превратятся в воду). Добавить остальные ингридиенты и заместить тесто. Поставить его в холодильник на 2 часа. За это время оно подойдет. Далее, разделывать на свое усмотрение. В духовке тесто еще подойдет, так что при выкладке на противень нужно это учитывать. Выпекать при температуре 200 градусов. В нашей духовке приготовилось за 10 минут, даже странно :)
Тесто вышло очень воздушное. Такое ощущение, что все оно в пузырьках :) 

Какое по консистенции должно было быть тесто, не знаю. У меня оно липло к рукам, поэтому я не стала выкладывать его в пакет, а оставила прямо в миске.
Вот такие лягушки-окорочка у меня налепились :)
А это готовенькие и румяненькие (вернее, только часть).

Рекомендую это тесто. Настоящее, домашнее и сдобное.

Утром удалось выбраться в парк. И, конечно же, сфотографировала каждый цветочек :)
Еще у нас зацветает липа и цветет жасмин! Аромат вокруг!!!!
Умиляет эта кормушка. Похоже, действительно, данная фирма изготавливает кухни для всех :)
Раз уж столько фото, то не могу не показать какое небо у нас было несколько дней назад. Столько красок! Завораживает!

Да! Еще новость! По дороге в Баден-Баден ко мне заехала синьора Виола! :) Она спешит на ежегодный слет подружек-болтушек-хохотушек. Купальный сезон уже давно открыт, а она только сейчас смогла выбраться. В скором времени обещала показаться народу :)))

9 комментариев:

  1. Лена отпад и плюшки и фоты, просто супер!!! И что это за новый сюрприз???

    ОтветитьУдалить
  2. Ленусик, спасибо :)
    сюрприз текстильный, давно хотенный :)

    ОтветитьУдалить
  3. Анонимный14 июня 2010 г., 22:56

    Лена,плюшки аппетитные; здорово, что видишь красоту в каждом цветочке, такие мелочи очень важны. Жду показа сюрприза с любопытством, описание интригует )
    Стежка

    ОтветитьУдалить
  4. Лена, плюшки так и просятся в рот! Замечательно выглядят!! спасибо за рецепт, буду пробовать! Фото неба Супер!! и цветы отличные!))

    ОтветитьУдалить
  5. Анонимный15 июня 2010 г., 9:27

    Лена, фотографии неба!!!восторг выражаю без слов.Ала.

    ОтветитьУдалить
  6. Анонимный15 июня 2010 г., 9:54

    а грибочки похожи на печенье :))


    ленточка

    ОтветитьУдалить
  7. Тамара, Мила, Ала, Лена, спасибо! :)

    Тамара, синьора уже готова показаться :) Вечером согласна на пару кадров :))

    ОтветитьУдалить
  8. Анонимный17 июня 2010 г., 22:22

    Фото очень красивые! Настоящее лето, эх.. :))
    Чур, угощаешь меня плюшками, как только в гости к тебе соберусь ;)
    juliapa13.livejournal.com

    ОтветитьУдалить
  9. знаешь, похоже, что я быстрее в питер приеду. поэтому будем плюшки готовить вместе :)

    ОтветитьУдалить