пятница, 20 июля 2012 г.

торт "Наполеон"

Давно хотела попробовать испечь нечто такое. Выбор пал на торт "Наполеон". Правда, он не классический. Просто после того, как я провозилась с коржами с 8 вечера до 12, делать заварной крем сил уже не было. Поэтому заменила его сметанным кремом.
Оригинал рецепта здесь. А это от меня.

Понадобится:
для коржей
1. мука - 2+1/4 стакана
2. масло сливочное или маргарин для выпечки - 200 гр
3. пиво нефильтрованное непастеризованное - 125 мл
для сметанного крема
1. сметана - 2 стакана
2. сахар - 1 стакан
3. ванилин - 1 пакетик

Пиво обязательно должно быть нефильтрованным. Масло порубить с мукой, растереть руками в масляную крошку,  добавить пиво, замесить эластичное тесто. Тут важно соблюсти пропорции. Я, видимо, немного больше добавила, тесто вышло жидковато. Разделить на шарики, сколько будет коржей и в холодильник минимум на 30 минут. Выпекать при 200 градусах. Каждый корж выпекать около 5 минут до золотистого цвета (пока корж печется. остальные шарики в холодильнике). При этом корж раскатывать на горячем противне. Вот здесь вышла основная трудность, путем проб и ошибок было установлено, что задействовать нужно 2 противня, пока один печется, на другом раскатывается. При этом скалкой раскатывать - только тесто рвать. Уже под конец я приноровилась - лепешку положить на горячий противень и растягивать руками - и тесто не рвется. и форма приличная получается. Готовый корж аккуратно поддеть ножом и снять.
Для крема все ингредиенты взбить миксером.
Остывшие коржи промазать кремом. И получившийся торт в холодильник на ночь.



Вышло нежно, вкусно, дома понравилось. Правда, не знаю, повторю ли я еще многочасовой подвиг по выпеканию коржей :)) Но, если и решусь, то начну не ночь глядя и уже с заварным кремом :)) 


вторник, 17 июля 2012 г.

Поберегись! :)

Электрочайник за рулем! :) Если на дорогах вы увидите водителя женского пола с глазами как у глубоководного краба и с вцепившимися руками в руль (при этом ощущение, что сам водитель вот-вот вылезет из лобового стекла), не пугайтесь, это я. Просто я учусь водить машину на улицах Москвы. 
На самом деле у меня права аж с 2005 года (при чем не купленные, сдавала в ГАИ все как положено), но с движением в Москве я боялась выезжать да и особой надобности никогда не было. Сейчас все немного изменилось, хотя страх никуда не делся.


Спасибо за потраченное на меня время и предоставленную машину! ;) 


пятница, 13 июля 2012 г.

Погремушки

На скорую руки связались такие погремушки для Маруськи. Не смотря на огромное количество магазинных игрушек, заметили, что она гораздо лучше играет вязанными. Поэтому под ее ручки я и связала такие штучки. Дочка довольна, играет ими активно. 




На вид неказистые, т.к. особо думать над образами не хотелось (правда, бродили мысли на счет цветочка, жучка. бабочки), но гремят они хорошо и дергаются :) Мне главное не красота, а чтобы надежно. Надеюсь, так и есть :)  


Все, ушла в масштабный вяз :) 

четверг, 12 июля 2012 г.

Маленькая разбойница

Или принцесса? Или сразу королевна? Кем бы ни была, самый главный человек в доме :) 



Смешные фото выходят на этом пеленальном матрасике :) Сердечко превращается в корону :) 

понедельник, 9 июля 2012 г.

Марусино хозяйство

Спрашивали, показываем :) Марусино движимое и недвижимое имущество, основное только :) 
Сейчас квартира больше похожа на филиал магазина для детей, но ведь так и должно быть - все только для нее. Кругом игрушки в несчетном количестве (мы их меняем периодически, чтобы не надоедали), одежда под каждое настроение, книжки :)

Начнем:

четверг, 5 июля 2012 г.

Камиль

Когда Машуля вечером засыпает, я беру в руки крючок и под просмотр сериала "Из Лайк Райз в Кэнделфорд" (рекомендую всем любителям фильмов об Англии 19 века от компании ВВС) начинаю вязать. 
Появился такой верблюжонок Камиль.


Автор описания - Елена Белова. Вышел он у меня неформал :) - шерстку покрасил в сиреневый цвет. Рост 22 см. Нитки акрил, хлопок, крючок 1,25. Марусе понравился, улыбнулась ему.


Принимаюсь за следующую схемку :) 


среда, 4 июля 2012 г.

Наша жизнь

Все чаще выпадаю из блогожизни, не могу понять почему - вроде и не лениво, но в то же время и лень, вроде что-то делаю пока Машулька спит, а показать особо и не хочется. :)
Ала, спасибо еще раз за посылочку, потом похвастаюсь.

Расскажу про Машульку, на сегодняшний день это мое лучшее творение :) Да и для себя мини-дневник. Нам чуть больше 3х месяцев. Рост 62 см, вес 6020 гр

Сейчас четко разделяет своих и чужих. Своим улыбается как только услышит голос, посторонних сначала внимательно изучает, робко улыбнется, ждет ответную реакцию, а т.к. ответная реакция всегда положительная, то и им начинает улыбаться :).

Мы хоть немного и отстаем в физическом развитии (умственно пока опережаем :) )из-за раннего прихода в мир и халатности главного врача роддома (об этом потом расскажу, хоть уже эмоции и улеглись, но так и хочется плюнуть ему в лицо),  но уже догоняем сверстников. Уверенно стала держать голову и вертикально, и горизонтально. Очень полюбила лежать на животике, ведь столько интересного вокруг! Даже пытается ползти. Хватает игрушки, держит их, пытается переложить из руки в руку. Соску вытаскивает и пытается всунуть обратно, но чаще промахивается, хоть направление и верное :). Появилась вредная привычка - все подряд тянет в рот - кулаки, игрушки, слюнявчики и грызет их :) Сначала испугались, что ранние зубы, но все простучали, тревога ложная. Сказали, что такое может быть, но поощрять сии подвиги не надо :) 

Очень много новых звуков освоила - агу, агу-гу, агу-бу, абу,  ба-ба, невоспроизводимые звуки с согласными, и что приятно для меня (хотя, конечно, я прекрасно понимаю, что это случайности и неосознанно все, но порадовать же себя можно :)) ма-ма-мы-му-ми и так несколько раз подряд (это, когда плачет, пожалеть ее надо).  Активно пытается повторять звуки, которые мы произносим ей, прямо видно, как губки так же складывает и тихо пытается произнести, как-будто стесняется и смущается. Но разговаривать очень любит, ей нужно столько сказать нам, а пока никак. :)
Пускает пузыри слюнями :) Да не просто, а с различной интонацией :)  

 Бывает долго повторяет разные звуки с различной интонацией, злится на некоторые игрушки :) Смешно так :). Зато у нее есть любимая лягушка, вот ей она улыбается как родным :))) Очень любит занятия на фитболе. Так же  прекрасно проводит время в манеже (очень рада, что я все такие купила именно такой, итальянский Brevi, у него прочная сетка, борта, матрасик-развивающий коврик в различными шуршалками-пищалками и 3 игрушки в комплекте). А еще очень любит турничок. С ним она и час может играть одна.

Любит музыку. Мы с ней слушаем детские песенки из мультиков и классику для малышей. Вот я дорвалась попеть песенки из мультиков! :))) А, однажды, включила Маняшке колыбельные и уснула сама :))) Хорошо, что и она заснула, правда, уже после меня :))) 

Единственное, что она не любит, это гулять в коляске. На руках, пожалуйста, а в коляске - целые концерты, без заявок, правда :) Максимум согласна немного полежать в коляске и положении полусидя и спущенном полностью капюшоне. А так - на руки и все тут. Надо же на народ посмотреть и себя показать, а в коляске это неинтересно. Уже и прогулочный блок ставили, все равно.  Со слингом мы не сдружились - то ли я не так его одеваю, то ли размер его не на 46. Есть еще кенгурушка, но тут я сомневаюсь - мне кажется, что в нем идет ненужная нагрузка на позвоночник ребенка, она же еще не сидит. Может, конечно, я не права, но сколько их смотрела, не решаюсь пока использовать. Так что договариваемся на прогулки без возмущений :)

А это я месяцев в 7, Машуля сейчас стала моей копией, так что вот такая у меня дочка :)